ALLA NORMA
ALLA NORMA

ALLA NORMA

€12,00

Pasta à la norma is waarschijnlijk één van de meest geliefde pastagerechten uit de Siciliaanse keuken. De opera Norma van Belline bracht een bepaalde kok zo in vervoering dat hij zijn heerlijke pasta met gegrilde aubergines en tomatensaus terstond la norma noemde. Geserveerd met onze verse cassarece en afgewerkt met ricotta salata (gezouten ricotta). Bij deze heerlijkheid begin je spontaan te zingen!