Een beleving op zich!
Onze hapjes zijn een perfecte combinatie van al het goeds uit deze 2 werelden.
Italiaanse lekkernijen en Belgische smaakbommetjes om u tegen te zeggen.
Wat hebben ze gemeen: ze zijn allemaal uitgezocht bij kleine boeren die met liefde voor de natuur en trots de lekkerste producten maken.
Een beleving op zich!
Onze hapjes zijn een perfecte combinatie van al het goeds uit deze 2 werelden.
Italiaanse lekkernijen en Belgische smaakbommetjes om u tegen te zeggen.
Wat hebben ze gemeen: ze zijn allemaal uitgezocht bij kleine boeren die met liefde voor de natuur en trots de lekkerste producten maken.
Balletjes, yummie balletjes! Wie denkt er niet met plezier terug aan de heerlijke balletjes uit je kindertijd. Onze verse casarecce is een perfecte match met de smeuïge Italiaanse balletjes in tomatensaus.
Heerlijk verse pasta met een hemelse mengeling van champignons en licht gerookt spek in een luchtige roomsaus. Een vleugje Piemonte met de fantastische hazelnoten als topping. Genieten van een bordje verwennerij!
Liever wat pittiger? Dan is deze speelse pastavorm met zacht pikante saus een topper! Oorspronkelijk komt de saus uit de streek van Lazio, Rome. Arrabiata betekent “boos” in het Italiaans, wat verwijst naar de verse chilipepers.
Pasta à la norma is waarschijnlijk één van de meest geliefde pastagerechten uit de Siciliaanse keuken. De opera Norma van Belline bracht een bepaalde kok zo in vervoering dat hij zijn heerlijke pasta met gegrilde aubergines en tomatensaus terstond la norma noemde. Geserveerd met onze verse schelpjes en afgewerkt met ricotta salata (gezouten ricotta). Bij deze heerlijkheid begin je spontaan te zingen!
Balletjes, yummie balletjes! Wie denkt er niet met plezier terug aan de heerlijke balletjes uit je kindertijd. Onze verse casarecce is een perfecte match met de smeuïge Italiaanse balletjes in tomatensaus.
Heerlijk verse pasta met een hemelse mengeling van champignons en licht gerookt spek in een luchtige roomsaus. Een vleugje Piemonte met de fantastische hazelnoten als topping. Genieten van een bordje verwennerij!
Liever wat pittiger? Dan is deze speelse pastavorm met zacht pikante saus een topper! Oorspronkelijk komt de saus uit de streek van Lazio, Rome. Arrabiata betekent “boos” in het Italiaans, wat verwijst naar de verse chilipepers.
Pasta à la norma is waarschijnlijk één van de meest geliefde pastagerechten uit de Siciliaanse keuken. De opera Norma van Belline bracht een bepaalde kok zo in vervoering dat hij zijn heerlijke pasta met gegrilde aubergines en tomatensaus terstond la norma noemde. Geserveerd met onze verse schelpjes en afgewerkt met ricotta salata (gezouten ricotta). Bij deze heerlijkheid begin je spontaan te zingen!
Vier de liefde met onze heerlijke valentijnsdoos!
We starten de avond met het meest hippe drankje van het moment: een Italiaanse Negroni. Gedestilleerd in Vlaanderen door 2 jonge ondernemers onder de naam"Conte Negroni". Dit lekkers wordt vergezeld van een heerlijk Italiaans aperitiefplankje met olijven, hazelnoten uit Piemonte, kleine grissini stokjes en een bordje prosciuto/ salami.
Tijd voor het hoofdgerecht: VISRAVIOLI MET KREEFTENSAUS
De ravioli is mooi gevuld met witte vis. Gecombineerd met deze
kreeftenbisque heb je een prachtig FEEST gerecht!
Om lekker tipsy te worden schenken we jullie een Italiaanse rode wijn van topkwaliteit!
Afsluiten doen we met een Panna cotta. Klaargemaakt zoals het hoort.
Knuffelen maar!